Langar þig í kjúklingaspjót fulla af bragði og auðvelt að útbúa? Þessir teini marineraðir í jógúrt og sykursætri sítrónu eru fullkomnir fyrir fljótlega og ljúffenga máltíð. Með einfaldri eldun í Airfryer eða á grillinu eru þær tilbúnar á 15 mínútum og passa fullkomlega með pastinip mauki eða stökku salati.
Hráefni:
- 400 g af kjúklingur skorið í bita
- 1 náttúruleg jógúrt
- 2 matskeiðar af Elskan
- 1 matskeið af karrí
- 1 matskeið af engifer rifið
- 1 niðursoðin sítróna, skorin í sneiðar
- Sumar greinar af sítrónu timjan
- Salt, pipar
- Teppi úr tré eða málmi
Undirbúningur (15 mínútur):
- Í skál, blandaðu saman jógúrt, hunangi, karrýi, rifnum engifer, sykraða sítrónu og sítrónutímjan. Salt og pipar eftir þínum smekk.
- Bætið kjúklingabitunum saman við í blönduna og látið marinerast í að minnsta kosti 10 mínútur (eða meira ef þú hefur tíma fyrir ákafari bragði).
- Setjið teinarnir saman með því að þræða kjúklingabitana á teini.
- Airfryer eldamennska : Forhitið heimilistækið í 180°C og eldið spjótin í 12 til 15 mínútur, snúið þeim við hálfa eldun.
Grillmatreiðsla : Grillið teinarnir í um það bil 10 mínútur, snúið þeim reglulega til að elda þær jafnar.
Myndband:
Ábendingar og afbrigði:
- Þú getur bætt grænmeti eins og kúrbítsbitum eða pipar við teini fyrir litríkari og fullkomnari útgáfu.
- Skiptu kjúklingnum út fyrir fiskbita fyrir léttari en jafn bragðgóðan kost.
- THE sítrónu timjan færir þessa uppskrift lúmskan ferskleika, en þú getur skipt út fyrir oregano eða rósmarín eftir óskum þínum
Fullkominn undirleikur:
Fyrir hughreystandi snertingu, berið þessar teini fram með a pastinip mauki rjómalöguð, sem passar frábærlega við bragðið af kjúklingakarrýinu. Ef þú vilt frekar léttara meðlæti skaltu velja salat úr grænu grænmeti.
Af hverju þér líkar þessi teini uppskrift:
Marineringin gerð úr jógúrt gerir kjúklinginn ótrúlega mjúkan, um leið og hann fyllir viðkvæma bragðið með karrí og kl sykrað sítrónu. Þessi uppskrift af teini er tilvalin fyrir fljótlega og létta máltíð, hvort sem þú notar Airfryer eða velur að elda í ofni. grillið á sólríkum dögum þínum.