Hefðbundið tiramisu mætir sumri í þessari ljúffengu útgáfu af jarðarberja-tiramisu! Fullkomið fyrir sumarkvöldin eða hvenær sem þú þarft ferskan, ljúffengan eftirrétt. Það er ótrúlega einfalt í undirbúningi en setur samt mikinn svip!
Innihald fyrir Strawberry Tiramisu
- 200g skeið kex
- 500 g fersk jarðarber
- 250 g af mascarpone
- 3 egg
- 100 g af sykri
- 1 sítróna (börkur)
Undirbúningur jarðaberja Tiramisu
- Undirbúningur jarðarberin: Þvoið, hýðið og skerið jarðarberin í tvennt. Pantaðu nokkra til skrauts.
- Undirbúningur mascarpone kremsins: Skiljið eggjahvíturnar frá eggjarauðunum. Þeytið eggjarauður með sykrinum þar til blandan verður hvít. Bætið mascarpone og sítrónuberki út í og haltu síðan áfram að þeyta þar til þú færð slétt krem.
- Að setja saman tiramisu: Dýfðu kexinu hratt með skeið í jarðarberjasafann. Setjið lag af kex neðst á fat. Bætið við lagi af mascarpone kremi og síðan lagi af jarðarberjum. Endurtaktu aðgerðina þar til innihaldsefnin eru uppurin, endaðu með lagi af rjóma.
- Kælið og berið fram: Geymið í kæli tiramisu með jarðarberjum í að minnsta kosti 2 klukkustundir áður en borið er fram. Skreytið með jarðarberjunum sem þið hafið lagt til hliðar við framreiðslu.
Þessi jarðarber tiramisu uppskrift er fullkominn sumar eftirréttur. Það er létt, frískandi og ljúffengt rjómakennt. Auk þess er það mikið högg í hvert skipti! Prófaðu það, þú verður ekki fyrir vonbrigðum.