Tómatterta: fersk og ljúffeng uppskrift

Þessi bragðgóða og litríka tómatterta er tilvalin máltíð til að njóta fallegra sólríkra daga. Fylgdu uppskriftinni okkar og njóttu þessa sumarundurs.

Undirbúningstími: 20 mínútur
Eldunartími: 30 mínútur
Skammtar: 6 manns

Hráefni:

• 1 smjördeig
• 4-5 þroskaðir tómatar
• 2 matskeiðar af sinnepi
• 2 matskeiðar af ólífuolíu
• Nokkur fersk basilíkublöð
• Salt, pipar

Undirbúningur:

1. Forhitið ofninn

Forhitið ofninn þinn í 200°C (hitastillir 6-7).

2. Útbúið deigið

Fletjið smjördeiginu út í tertuform. Stingið botninn með gaffli.

3. Bætið sinnepinu út í

Smyrjið sinnepinu á botn tertunnar.

4. Raðið tómötunum

Þvoið og skerið tómatana í sneiðar. Raðið þeim á sinnepið.

5. Tímabil

Dreypið ólífuolíu yfir, salti og pipar.

6. Matreiðsla

Bakið í um 30 mínútur, þar til deigið er gullið og tómatarnir vel soðnir.

7. Bætið basilíkunni út í

Þegar tertan er soðin, stráið henni ferskum basilíkulaufum yfir. Berið fram heitt eða heitt.

Þarna er tómattertan þín tilbúin til að njóta!
Njóttu þessarar ljúffengu tómattertu, fullkomin fyrir létta og frískandi máltíð!