Þreföld freisting klementínu fyrir jólin: Töfrandi uppskriftir sem lýsa upp borðið þitt 🍊🎄✨

Finndu upp jólin þín með klementínu, ávaxtastjörnu vetrarins! Uppgötvaðu þrjár töfrandi uppskriftir sem koma með ferskleika og lit á hátíðirnar þínar. Hver biti er gjöf fyrir skilningarvitin þín!

Ævintýri Clementínu í þremur þáttum fyrir jólin

1. Jólasalat með Clementine og Granatepli

Hráefni:

• Klementínur: 4, skrældar og sundurskornar
• Granatepli: 1, fræhreinsað
• Rulla: 100g
• Hnetur: 50g, muldar
• Geitaostur: 100 g, mulinn
• Ólífuolía: til að krydda
• Balsamic edik: til að krydda
• Salt og pipar: eftir smekk

Undirbúningur:

1. Blandið saman rucola, klementínuhlutar, granateplafræ og valhnetur í salatskál.
2. Tímabil með ólífuolíu, balsamikediki, salti og pipar.
3. Bæta við THE geitaosti mulið niður áður en það er borið fram.

2. Hressandi Clementine Sorbet

Hráefni:

• Klementínusafi: 500 ml (nýkreistur)
• Sykur: 150g
• Clementine börkur: 1 matskeið
• Vatn: 200 ml

Undirbúningur:

1. Blandið saman vatn og sykur í potti, látið suðuna koma upp þar til sykurinn er uppleystur.
2. Flott síróp, bætið svo safa og berki af klementíninu út í.
3. Frysta í ísvél samkvæmt leiðbeiningum framleiðanda.

3. Reyktur lax og Clementine Canapés

Hráefni:

• Reyktur lax : 200g, þunnt sneið
• Klementínur: 2, afhýddar og í sundur
• Svartbrauð eða blinis: 10 sneiðar/stk
• Ferskur rjómi: 100g
• Dill: til að skreyta

Undirbúningur:

1. Dreifing þunnt lag af crème fraîche á hverja brauðsneið eða blini.
2. Raða sneið af laxi og hluti af klementínu.
3. Skreytið dill áður en það er borið fram.

Þessar þrjár klementínuuppskriftir munu koma með sprengingu af bragði og lit á jólaborðið þitt og lofa að gleðja augu og góm gesta þinna. Gleðilega sælkerahátíð! 🍊🎄✨