Þetta mozzarella pastagratín er auðvelt að útbúa fyrir alla fjölskylduna

Langar þig í bragðgóðan og auðvelt að útbúa rétt til að gleðja alla fjölskylduna? Þetta mozzarella pastagratín er tilvalin lausn! Hann er tilbúinn á aðeins 30 mínútum og sameinar mýkt brædds mozzarella við marrið af gratíneruðu pasta. Finndu út hvernig á að búa til þennan huggulega rétt sem verður fljótt fastur liður á matseðlinum þínum.

Hráefni:

• 300 g pasta (penne, fusilli eða makkarónur)
• 400 g tómatakúli
• 200 g af Mozzarella rifið eða skorið í sneiðar
• 1 saxaður laukur
• 2 hvítlauksgeirar, saxaðir
• 100 g skinka eða beikon (má sleppa)
• 2 matskeiðar af ólífuolíu
• Salt og pipar
• Fersk basilíka til skrauts (valfrjálst)

Undirbúningur (um það bil 30 mínútur):

1. Forhitaðu ofninn þinn við 200°C (hitastillir 6-7).
2. Eldið pastað í stórum potti af sjóðandi saltvatni samkvæmt leiðbeiningum á pakka, þar til al dente. Tæmdu þau og geymdu.
3. Útbúið tómatsósuna:
   • Hitið ólífuolíuna á pönnu.
   • Steikið niðursneiddan lauk og saxaðan hvítlauk þar til hann verður hálfgagnsær.
   • Bæta við tómatacoulis, salti, pipar og látið malla í 10 mínútur. Þú getur bætt við Provence kryddjurtum eða basil fyrir meira bragð.
   • Ef þú notar skinku eða beikon skaltu bæta því við sósuna og elda í nokkrar mínútur í viðbót.
4. Blandið pastanu saman við tómatsósuna í stórri skál eða beint á pönnuna ef hún er nógu stór.
5. Hellið blöndunni í áður smurðu gratínmóti.
6. Raðaðu mozzarellanum ofan á pastað, dreift því jafnt.
7. Baka í 15 til 20 mínútur, þar til osturinn er bráðinn og léttbrúnn.
8. Berið fram heitt, skreytt með ferskri basil ef vill.

Myndband:

Ábendingar:

• Grænmetisafbrigði : Slepptu skinku eða beikoni fyrir jafn ljúffenga grænmetisútgáfu.
• Ostur : Fyrir sterkara bragð má blanda mozzarellanum saman við rifinn parmesan.
• Pasta : Ekki hika við að nota gróft pasta fyrir meiri trefjaneyslu.

Af hverju þú munt elska þessa uppskrift:

Þetta mozzarella pastagratín er ekki bara fljótlegt og auðvelt að útbúa heldur er það líka mjög aðlögunarhæft. Þú getur bætt við grænmeti eins og kúrbít eða eggaldin fyrir hollari útgáfu, eða skipt út mozzarellanum fyrir annan ost að eigin vali. Þetta er hinn fullkomni þægindaréttur, tilvalinn fyrir svöl kvöld eða til að gleðja börnin.