Þessi rjómalöguðu vanillubúðingur með 3 innihaldsefnum er auðveldi eftirrétturinn til að prófa

Vantar þig einfaldan, fljótlegan og ljúffengan eftirrétt fyrir kvöldið? Þessi rjómalöguðu vanillubúðingur, búinn til með aðeins 3 hráefnum, er fullkomin lausn! Án eggja og án lætis mun það gleðja bragðlauka unga sem aldna. Finndu út hvernig á að útbúa þennan dýrindis eftirrétt á skömmum tíma, með eða án Thermomix.

Hráefni:

• 500 ml nýmjólk
• 50 g af sykri
• 40 g maíssterkju (Maïzena gerð) eða undirbúningur fyrir instant pudding (eins og Dr. Oetker Paradies krem Eða Imperial)

Valfrjálst: 1 vanillustöng eða 1 teskeið af vanilluþykkni til að magna bragðið.

Undirbúningur (10 mínútur):

Án Thermomix:

1. Í potti, hellið 400 ml af mjólk og bætið sykrinum út í. Ef þú notar vanillustöng skaltu kljúfa hana í tvennt, skafa fræin út og bæta við mjólkina með stönginni. Látið suðu koma upp við meðalhita.
2. Í skál, blandið hinum 100 ml af mjólkinni saman við maíssterkjuna (eða instant puddingblönduna) þar til þú færð einsleita blöndu án kekkja.
3. Þegar sykraða mjólkin er orðin heit, fjarlægið vanillustöngina ef hún er notuð, hellið svo mjólkur-sterkjublöndunni í pottinn og hrærið stöðugt í með þeytara.
4. Látið þykkna yfir lágum hita á meðan haldið er áfram að hræra í um það bil 2 til 3 mínútur, þar til þú færð rjómalögun.
5. Hellið búðingnum í ramekinum eða verrines. Látið kólna að stofuhita og geymið síðan í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir áður en það er borið fram.

Með Thermomix:

1. Í Thermomix skálinni, setjið allt hráefnið í: mjólk, sykur, maíssterkju (eða instant pudding mix) og vanilluþykkni eða vanillustöng.
2. Dagskrá 8 mínútur við 90°C, hraði 3.
3. Hellið búðingnum í ramekins eða verrines. Látið kólna og geymið síðan í kæli í að minnsta kosti 2 klukkustundir áður en það er borið fram.

Afbrigði og ráð:

• Án eggs : Þessi uppskrift er náttúrulega eggjalaus, tilvalin fyrir fólk með ofnæmi eða fyrir þá sem vilja léttari eftirrétt.
• Súkkulaði : Fyrir súkkulaðiútgáfu, skiptu 20 g af maíssterkju út fyrir 20 g af ósykruðu kakódufti eða bættu við dökkt súkkulaði brætt í blönduna.
• Express sætabrauðskrem : Með því að auka aðeins magn af sterkju og bæta vanillu við færðu a sætabrauðskrem fljótur að skreyta þig kökur Og kökur.
• Paradies Cream Dr. Oetker : Notaðu þennan undirbúning til að spara tíma og fá enn loftkenndari áferð.
• Imperial instant pudding : Annar valkostur til að gera búðinginn þinn farsælan með vönduðum undirbúningi.

Af hverju er þessi búðingur tilvalinn eftirréttur?

Þessi vanillubúðingur er tímalaus eftirréttur sem tælir með einfaldleika sínum og sætleika. Með enga flókna matreiðslu og hráefni sem þú ert líklega nú þegar með í eldhúsinu þínu, er það fullkomið fyrir sælgæti á síðustu stundu. Rjómalöguð áferð hennar minnir á áferð flan eða the sætabrauðskrem, án þess að undirbúningur þeirra sé flókinn.