Langar þig að koma fjölskyldu þinni á óvart með ógleymanlegum morgunverði? Þessar crepes á sunnudagsmorgni, mjúk og gyllt til fullkomnunar, verður hápunktur helgarinnar þinnar. Fylgdu auðveldu uppskriftinni okkar fyrir augnablik af hreinni hamingju!
Fullkomnar pönnukökur fyrir sælkera sunnudag
Hráefni:
- Hveiti : 250g
- Egg :3
- Mjólk : 500ml
- Brætt smjör : 50g
- Sykur : 2 matskeiðar
- Vanilluþykkni : 1 teskeið
- Klípa af salti
Undirbúningur:
- Deigið er blandað saman : Sigtið hveitið í stóra skál og bætið við smá salti. Búið til holu í miðjunni og brjótið eggin í hann. Byrjaðu að þeyta varlega og blandaðu mjólkinni smám saman inn í til að forðast kekki.
- Bæta við bragðefnum : Þegar deigið er orðið slétt skaltu bæta við sykri, bræddu smjöri og vanilluþykkni. Blandið vel saman til að fá einsleitt deig.
- Hvíldu : Látið deigið hvíla í kæliskáp í að minnsta kosti 30 mínútur. Þetta mun leyfa hveitinu að taka í sig vökvann og pönnukökurnar verða léttari.
- Matreiðsla : Hitið non-stick pönnu yfir meðalhita. Hellið sleif af deigi út í og steikið hverja pönnuköku í um það bil 1 mínútu á hvorri hlið, þar til hún er gullinbrún.
- Þjónusta : Berið fram pönnukökurnar þínar heitar með uppáhalds álegginu þínu: sykri, Nutella, sultu, ferskum ávöxtum eða hlynsírópi.
Þessar sunnudagspönnukökur eru ekki bara ljúffengar heldur líka frábær leið til að byrja daginn sem fjölskylda. Njóttu þessara samverustunda í kringum stafla af gylltum og bragðgóðum pönnukökum! 🥞☀️🍯