Soft Carnival Donuts: Leyniuppskriftin

Finndu út hvernig á að gera karnival kleinuhringi mjúka og gyllta til fullkomnunar. Sælkerahefð sem veitir veislunni gleði og bragð. Fylgdu skref-fyrir-skref leiðbeiningunum okkar til að búa til þessar sætu ánægjustundir sem munu lífga upp á karnivalshátíðina þína.

Karnival kleinuhringir: Komdu með gleði inn í eldhúsið þitt

Hráefni:

• Hveiti : 500g
• Nýtt bakarager : 25g
• Hlý mjólk : 200ml
• Sykur : 100g
• Smjör : 50g, brætt
• Egg :2
• Sítrónubörkur : 1, rifinn
• Salt : klípa
• Steikingarolía
• Flórsykur : að strá

Undirbúningur:

1. Ger virkjun:

1. Þynntu út ger í volgri mjólk með matskeið af sykri. Látið standa í 10 mínútur þar til blandan freyðir.

2. Undirbúningur deigsins:

1. Blandið saman hveiti og sykur í stórri skál.
2. Gerðu brunn í miðjunni og bætið þeyttum eggjum, bræddu smjöri, sítrónubörkur, og gerblönduna.
3. Hnoðið þar til þú færð slétt og teygjanlegt deig. Hyljið með hreinum klút og látið hefast á hlýjum stað í 1 klst.

3. Mótun kleinuhringja:

1. Dreifing deigið á létt hveitistráðu yfirborði í um 1 cm þykkt.
2. Klipptu út form með kökuformi eða glasi.
3. Láttu það hvíla kleinuhringirnir mótaðir í 30 mínútur.

4. Steikja:

1. Hiti steikingarolía við 180°C.
2. Steikja kleinuhringir þar til þeir eru gullinbrúnir á báðum hliðum.
3. Tæmdu á ísogandi pappír.

5. Frágangur:

1. Stráið yfir af flórsykri áður en hann er borinn fram.

Þessir karnival kleinuhringir eru hin fullkomna málamiðlun á milli eftirláts og hátíðar. Mjúk, létt bragðbætt með sítrónu og fullkomlega sæt, þau munu gleðja gesti þína. Byrjaðu og láttu Carnival koma í eldhúsið þitt! 🎉🍩🎈