Ert þú að leita að heilla ástvini þína fyrir hátíðirnar? Uppgötvaðu hvernig á að búa til jólakletta á auðveldan hátt, þessar litlu súkkulaðikökur sem munu gleðja alla. Fullkomið fyrir sælkeragjafir eða sem hátíðarnammi!
Tygganlegir steinar til að hressa upp á jólaborðið þitt
Hráefni:
- Dökkt súkkulaði : 200g
- Heilar heslihnetur : 150g, ristað og saxað
- Rúsínur : 50g
- Kornflögur : 100g, örlítið mulið
- Elskan : 2 matskeiðar
- Smjör : 50g
Undirbúningur:
- Ristaðar heslihnetur : Ristið heslihneturnar á þurri pönnu til að auka ilm þeirra. Látið kólna og saxið þá gróft.
- Að undirbúa súkkulaðið : Brjótið súkkulaðið í bita og bræðið það í bain-marie. Bætið smjörinu og hunanginu við brædda súkkulaðið og blandið þar til það er slétt.
- Stökk blanda : Blandið saman söxuðum heslihnetum, rúsínum og muldu kornflögum í stóra skál. Hellið bræddu súkkulaðiblöndunni yfir þessi hráefni og hrærið varlega til að hjúpa.
- Myndun steina : Notaðu tvær skeiðar eða hendurnar til að mynda litlar hrúgur af þessari blöndu á ofnplötu sem er klædd bökunarpappír.
- Kæling : Settu steinana í kæliskápinn í að minnsta kosti 1 klukkustund, þar til þeir eru stífnir.
- Þjónusta : Berið jólasteinana fram í pappírskössum eða leggið þá glæsilega fram á hátíðarborðið.
Þessir jólakletar eru ekki bara veisla fyrir augun heldur líka fyrir bragðlaukana. Stökk áferð þeirra og súkkulaðibragð eru boð um að láta undan eftirlæti. Búðu þig undir að fá hrós! 🍫🎄🎉