Ókeypis litarblað af tveimur gulrótum til að prenta og lita. Gulrótin er grænmeti en umfram allt planta með laufum sem vaxa ofan á gulrótinni. Gulrót er mikilvæg í mataræði mannsins vegna þess að hún inniheldur mikið af fæðutrefjum. Það gefur 7 mg á 100 g af C-vítamíni, B1 og B2 vítamíni. Það inniheldur 90% vatn. Gulrætur eru einnig ríkar af beta-karótíni (próvítamín A). Þau eru borðuð rifin, í súpu, mauki eða jafnvel í blönduðu salati. Til að lita gulrótarteikninguna þarftu tvo liti. Appelsínugult og grænt. Appelsínugult til að lita gulrótina og grænt fyrir gulrótarlaufin.
