Hressandi, nærandi og ótrúlega bragðgott, okkar kartöflusalat með túnfiski er fullkominn réttur. Finndu út hvernig á að útbúa þetta salat sem mun hressa upp á útimáltíðina þína!
Túnfiskkartöflusalat: Ferskleiki og bragð í hverjum bita
Hráefni:
- Kartöflur : 1 kg, soðið og skorið í teninga
- Niðursoðinn túnfiskur : 2 dósir, tæmd
- Rauðlaukur : 1, smátt saxað
- Kapers : 2 matskeiðar
- Grænar ólífur : 50g, holhreinsuð og skorin í hringi
- Extra virgin ólífuolía : til að krydda
- Sítrónusafi : 2 sítrónur
- Fersk steinselja : saxað, til að skreyta
- Salt og pipar : eftir smekk
Undirbúningur:
- Grunn blanda : Blandið soðnum kartöflum, muldum túnfiski, rauðlauk, kapers og ólífum saman í stóra salatskál.
- Krydd : Dreypið ríkulega af ólífuolíu og sítrónusafa. Kryddið með salti og pipar eftir smekk.
- Lýkur : Blandið öllu vel saman þannig að innihaldsefnin verði jafnhúðuð. Látið standa í kæliskápnum í að minnsta kosti 30 mínútur til að bragðið blandist.
- Þjónusta : Áður en borið er fram, stráið saxaðri ferskri steinselju yfir til að fá auka lit og ferskleika.
Þetta túnfiskkartöflusalat er tilvalið meðlæti á sumargrillunum þínum eða sem aðalréttur í léttan hádegisverð. Prófaðu það og búðu þig undir að verða hrifinn af óvenjulegu bragðinu! 🥔🐟🌞🍽️
