Kúrbítsflan með túnfiski: auðveld og bragðgóð uppskrift

Dekraðu við þig með þessu kúrbítsflan með túnfiski, holl, auðveld og bragðgóð uppskrift. Létt og heill máltíð, tilvalin fyrir sumarkvöldin. Þessi uppskrift er fáanleg, svo þú getur auðveldlega deilt henni og veitt ástvinum þínum innblástur.

Undirbúningstími: 15 mínútur
Eldunartími: 30 mínútur
Skammtar: 4 manns

Hráefni:

• 4 kúrbít
• 1 dós túnfiskur (140 g tæmd)
• 4 egg
• 20cl af crème fraîche
• 100 g rifinn ostur
• Salt, pipar

Undirbúningur:

1. Undirbúningur kúrbítsins

Þvoið kúrbítinn, skerið í þunnar sneiðar án þess að afhýða þær. Brúnið þær á pönnu með smá olíu þar til þær eru mjög mjúkar.

2. Bætið túnfiskinum út í

Tæmið túnfiskinn og myljið hann. Bætið því við kúrbítinn og blandið vel saman.

3. Undirbúningur flan maker

Þeytið eggin í salatskál, bætið crème fraîche og rifnum osti út í. Salt og pipar eftir þínum smekk. Blandið vel saman.

4. Að setja saman eyðuna

Forhitið ofninn þinn í 180°C (hitastillir 6). Setjið kúrbíts- og túnfiskblönduna í kökuform. Hellið síðan flanblöndunni.

5. Matreiðsla

Bakið í um það bil 30 mínútur, þar til flan er gullinbrúnt og þétt viðkomu.

6. Afmótun og þjónusta

Látið kólna aðeins áður en það er tekið úr forminu. Berið fram heitt eða heitt.

Þar hefurðu það, túnfisk kúrbítsflansinn þinn er tilbúinn til að njóta sín!

Njóttu þessa dýrindis kúrbítsflans með túnfiski, fullkominn fyrir holla og bragðgóða máltíð!