Komdu bragðlaukanum þínum á óvart með einfalda og frískandi sumarávaxtasalatinu okkar

Ekkert jafnast á við ljúffengt ávaxtasalat til að njóta sælgætis sumarsins! Uppskriftin okkar er ekki aðeins auðveld í undirbúningi heldur er hún líka full af líflegum bragði tímabilsins. Finndu út hvernig á að gera þetta hressandi ávaxtasalat heima.

Sumarávaxtasalat: Ferskleiki og einfaldleiki

Hráefni

• 250 g jarðarber
• 2 ferskjur
• 1 melóna
• 200 g græn vínber
• Safi úr sítrónu
• 2 matskeiðar af hunangi (valfrjálst)

Undirbúningur

1. Undirbúningur ávaxta: Byrjaðu á því að þvo alla ávextina. Næst skaltu skræla jarðarberin, hella ferskjunum og skera í litla bita. Skerið líka melónuna í tvennt, fjarlægið fræin og skerið kjötið í teninga. Að lokum skaltu fjarlægja fræin af vínberunum.
2. Að setja saman salatið : Setjið alla ávextina í stóra skál.
3. Krydd: Kreistið safa úr sítrónu yfir ávextina til að koma í veg fyrir að þeir brúnist og til að bæta við smá snertingu. Bættu líka við hunangi ef þú vilt sætara ávaxtasalat.
4. Blandið saman og kælið: Blandið öllum ávöxtunum vel saman þannig að þeir drekki sítrónusafann og hunangið í sig. Setjið svo ávaxtasalatið í kæliskápinn í að minnsta kosti klukkutíma áður en það er borið fram.

Og þarna hefurðu það, sumarávaxtasalatið þitt er tilbúið til að njóta! Ferskt og litríkt, það er tilvalið í sumar eftirrétt eða hressandi snarl yfir daginn.