Kínóa og brakandi grænmetissalat fyrir heila máltíð

Ertu að leita að fljótlegri, hollri og bragðmikilli uppskrift? Þetta salat úr soðnu kínóa, grænu grænmeti og stökku hráefni er fullkominn réttur fyrir yfirvegaðan hádegisverð. Á aðeins 15 mínútum geturðu útbúið litríkt og nærandi salat sem hentar hverjum smekk.

Hráefni:

• 200 g af soðið kínóa
• 1 þroskað avókadó, í teningum
• 100 g af linsubaunir eldað
• 50 g af kjúklingabaunir eldað
• 1 handfylli af grænt grænmeti (spínat eða lambasalat)
• 100 g af steikt grænmeti (kúrbít, paprika)
• 50 g af feta molnaði
• 1 matskeið af ólífuolíu
• 1 matskeið balsamik edik
• Salt, pipar

Undirbúningur (15 mínútur):

1. Í stórri skál, blandið soðnu kínóa saman við linsubaunir og kjúklingabaunir.
2. Bætið við grænt grænmeti og grillað grænmeti fyrir aukið marr og bragð.
3. Skerið avókadóið niður skorið í bita og blandað varlega í salatið.
4. Bætið muldum fetaostinum út í fyrir rjómablanda.
5. Tímabil með ólífuolíu, balsamikediki, salti og pipar eftir smekk.
6. Blandið öllu vel saman og quinoa salatið þitt er tilbúið til að njóta!

Myndband:

Af hverju er þetta salat fullkomið?

Þetta uppskrift fyrir blandað salat er tilvalið fyrir fullkomna og yfirvegaða máltíð. THE kínóa veitir grænmetisprótein, grænt grænmeti og roasts bæta við vítamínum og trefjum, oglögfræðingur og feta veita rjóma áferð og ríkt af næringarefnum. Það er fullkominn valkostur við tilbúin salöt eins og þau af Pierre Martinet, en hægt er að aðlaga í samræmi við óskir þínar.

Sælkerafbrigði:

Þú getur auðveldlega lagað þetta uppskrift af grænu salati Og quinoa uppskrift fer eftir árstíðabundnu grænmeti. Á sumrin skaltu velja stökkt grænmeti eins og agúrka og radísur, en á veturna, greiða steikt grænmeti eins og butternut eða sæt kartöflu.