Búðu þig undir að láta undrast þessa einföldu en byltingarkennda uppskrift að paprikukartöflum. Bragðgóður og litríkur réttur sem mun lífga upp á máltíðirnar og gleðja bragðlaukana. Finndu út hvernig á að breyta grunnhráefni í veislu!
Paprikukartöflur: Sprenging af bragði í hverjum bita
Hráefni:
- Kartöflur : 1 kg, skorið í teninga
- Sæt paprika : 2 matskeiðar
- Ólífuolía : 3 matskeiðar
- Hvítlaukur : 3 negull, sneiddur
- Salt og pipar : eftir smekk
- Fersk steinselja : saxað, til að skreyta
Undirbúningur:
1. Undirbúa kartöflurnar:
- Forhita ofninn þinn við 200°C.
- Hvíta kartöflurnar í sjóðandi saltvatni í 5 mínútur og tæmdu þær síðan.
2. Krydd:
- Blandið saman í stórri skál kartöflur með ólífuolíu, papriku, hvítlauk, salti og pipar þar til allt er vel húðað.
3. Matreiðsla:
- Dreifing kartöflurnar á bökunarplötu klædda bökunarpappír.
- Baka í 25 til 30 mínútur eða þar til þær eru gylltar og stökkar, snúið við hálfa matreiðslu.
4. Þjónusta:
- Skreytið með ferskri steinselju áður en hún er borin fram.
Þessar paprikukartöflur eru fullkomið meðlæti með kjöt- eða fiskréttunum þínum, en þær geta líka gert dýrindis grænmetisæta aðalrétt. Tilbúinn til að umbreyta venjulegum máltíðum þínum í augnablik af hreinni eftirlátssemi. Njóttu matarins! 🥔🌶️🍴