Kartöflu- og túnfiskpönnukökur sem munu yfirgnæfa góminn

Ertu tilbúinn að uppgötva óvænta bragðbræðslu? Rjómabragðið í kartöflunum mætir úthafsbragðinu af túnfiski í þessum furðu ljúffengu kökum. Auðveld, fljótleg og algjörlega ljúffeng uppskrift!

„Tuna-Tato“ Galette: Matreiðslubylting

Hráefni:

• Kartöflur : 500g, afhýtt og rifið
• Niðursoðinn túnfiskur : 200g, tæmd
• Laukur : 1 meðalstór, smátt saxaður
• Hvítlaukur : 2 fræbelgir, muldir
• Fersk steinselja : saxað, eftir smekk
• Brauðrasp : 50g
• Salt og pipar : eftir smekk
• Olía : til steikingar

Undirbúningur:

1. Að undirbúa kartöflurnar : Eftir að hafa rifið kartöflur, settu þau í hreinan klút og kreistu til að draga út eins mikið vatn og mögulegt er. Þetta gerir pönnukökurnar þínar stökkari!
2. Blandið hráefninu saman : Blandið saman rifnum kartöflum, muldum túnfiski, lauk, hvítlauk, steinselju, brauðmylsnu, salti og pipar í stóra skál. Blandið vel saman þar til þú færð einsleita samkvæmni.
3. Myndun á kökum : Taktu hluta af blöndunni og mótaðu hana í flatan kex. Endurtaktu aðgerðina með restinni af blöndunni.
4. Matreiðsla : Hitið olíuna yfir meðalhita í stórri pönnu. Þegar þær eru orðnar heitar, bætið bökunum út í og ​​brúnið í 3-4 mínútur á hvorri hlið eða þar til þær eru fallega brúnar og stökkar.
5. Þjónusta : Berið fram heitt með sósu að eigin vali eða einföldu grænu salati. Til að snúa, bætið við kreistu af sítrónusafa fyrir ferskt og kraftmikið bragð!

Láttu koma þér á óvart með þessum „Tuna-Tato“ pönnukökum! Þeir eru hin fullkomna blanda af stökku og mjúku og túnfiskurinn gefur þeim þann sjávarsnerti sem gerir þá ómótstæðilega. Við borðið!