Heimagerð kirsuberjasulta: bragð af sumri í krukku

Uppskeru ánægjuna af kirsuberjatímabilinu með heimagerðu kirsuberjasultuuppskriftinni okkar. Auðvelt að útbúa, þessi sulta er full af ávaxtabragði og náttúrulegri sætleika sem mun auka morgunverðinn þinn og millimáltíðina.

Innihald fyrir kirsuberjasultuna þína:

• 1 kg af kirsuberjum
• 700 g sultusykur
• Safi úr sítrónu

Skref-fyrir-skref leiðbeiningar fyrir Perfect Cherry Jam:

1. Undirbúningur kirsuberjanna: Byrjaðu á því að þvo kirsuberin, skola og grýta.
2. Undirbúningur sultunnar: Blandið saman kirsuberjum, sykri og sítrónusafa í stórum potti. Látið blönduna malla í klukkutíma þannig að kirsuberin losi safann.
3. Að elda sultuna: Látið suðuna koma upp við meðalhita. Eldið í um 30 mínútur, hrærið reglulega í. Til að athuga hvort sultan sé tilbúin skaltu gera plötuprófið: setjið lítið magn af sultu á kaldan disk, hún ætti að stífna hratt.
4. Að geyma sultuna: Hellið heitu sultunni í sótthreinsaðar krukkur, lokaðu lokunum og hvolfið krukkunum þar til þær eru alveg kældar.

Njóttu heimabökuðu kirsuberjasultunnar þinnar á ristað brauð, pönnukökur eða blandaðu henni í bakaðar vörur fyrir ávaxtabragð.