Hafrakökur: Hollt og ljúffengt snarl

Njóttu heimabakaðra hafrakökum, hollans og eftirlátssamts snarls sem er fullkomið til að seðja sætt löngun þína. Tilbúnar með einföldum og næringarríkum hráefnum eru þessar kökur ljúffengar og auðvelt að gera.

Innihald fyrir hafrakökurnar þínar:

• 150 g haframjöl
• 100 g speltmjöl (eða alhliða hveiti)
• 1 teskeið af lyftidufti
• 1/2 tsk malaður kanill
• 1/4 teskeið af salti
• 100 g mjúkt smjör
• 100 g kókossykur (eða púðursykur)
• 1 egg
• 1 teskeið af vanilluþykkni
• 50 g dökkt súkkulaðibitar (má sleppa)

Skref fyrir skref undirbúningur fyrir fullkomnar hafrakökur:

1. Undirbúningur smákökudeigsins: Blandið saman haframjöli, speltmjöli, lyftidufti, kanil og salti í skál. Áskilið.
2. Undirbúningur fyllingarinnar: Þeytið mjúkt smjör og kókossykur í aðra skál þar til það er rjómakennt. Bætið egginu og vanilluþykkni út í, blandið síðan saman þar til þú hefur slétt deig.
3. Samsetning innihaldsefna: Bætið þurru blöndunni (haframjöli, hveiti, lyftidufti, kanil og salti) út í blautt deigið (smjör, sykur, egg, vanillu). Blandið vel saman þar til þú hefur þykkt, klístrað kökudeig. Bætið súkkulaðibitum við ef vill.
4. Myndun kex: Forhitið ofninn í 180°C (350°F). Setjið skeiðar af deigi á bökunarpappírsklædda bökunarplötu, dreifið aðeins í sundur. Fletjið hverja köku létt út með bakinu á skeið.
5. Að baka smákökur: Bakið haframjölkökurnar í um það bil 12 til 15 mínútur, eða þar til þær eru léttbrúnar í kringum brúnirnar. Látið þær kólna alveg á grind áður en þær eru borðaðar.

Dekraðu við þig með þessum ljúffengu hafrakökum, fullkomnar fyrir hollt og ljúffengt snarl hvenær sem er dagsins.