Guðdómlega ljúffengur glútenlaus súkkulaðibúðingur

Fagnaðu ást þinni á súkkulaði með okkar guðdómlega ljúffeng glúteinlaus súkkulaðibúðing uppskrift. Fullkomin fyrir sælkera sem eru viðkvæmir fyrir glúteni, þessi uppskrift er sprenging af súkkulaðibragði sem mun gleðja bragðlaukana þína. Útbúinn með einföldum hráefnum, þessi eftirréttur býður upp á silkimjúka áferð og ríkt bragð sem mun fullnægja sætuþrá þinni.

Hráefni:

• 120g glútenlaust dökkt súkkulaði
• 2 matskeiðar glútenlaust kakóduft
• 500 ml möndlumjólk
• 60 g hrásykur
• 1 klípa af salti
• 60 g maíssterkju
• 1 teskeið af vanilluþykkni

Undirbúningur:

1. Blandið saman möndlumjólk, sykri, kakódufti og salti í meðalstórum potti. Hitið yfir meðalhita þar til blandan er orðin heit, en ekki sjóðandi.
2. Bætið söxuðu dökka súkkulaðinu út í og ​​hrærið þar til það er alveg bráðnað og blandan er slétt.
3. Sigtið maíssterkju í sérstaka skál. Bætið smávegis af heitu súkkulaðiblöndunni hægt út í og ​​hrærið stöðugt í til að koma í veg fyrir að kekki myndist.
4. Þegar maíssterkjan er alveg uppleyst er blöndunni hellt í pottinn ásamt restinni af súkkulaðiblöndunni.
5. Eldið við vægan hita, hrærið stöðugt í, þar til blandan þykknar í búðing. Þetta ætti að taka um 10 mínútur.
6. Takið pönnuna af hellunni og hrærið vanilludropa út í. Látið búðinginn kólna í nokkrar mínútur.
7. Hellið búðingnum í ramekins eða framreiðsluskálar, setjið plastfilmu yfir og kælið í að minnsta kosti 2 klukkustundir, eða þar til hann er vel kældur og stífur.
8. Berið fram þennan glútenlausa súkkulaðibúðing með áleggi að eigin vali, eins og ferskum ávöxtum, glútenlausum þeyttum rjóma eða jafnvel súkkulaðispæni.

Njóttu þessa glútenlausa súkkulaðibúðings sem er sprunginn af ákafa súkkulaðibragði, tilvalinn fyrir sætan endi á máltíð eða eftirlátssnakk. Með þessari uppskrift hefur glúteinlausa mataræðið aldrei verið jafn bragðgott!