Einföld sinnepsuppskrift

Hráefni:

– 4 hvítlingar
– Skallottur, steinselja
– 1 dl af þurru hvítvíni
– 1 matskeið af sinnepi
– Salt og pipar
– Smjör

Undirbúningur

1. Setjið saxaða skalottlaukinn og steinseljuna í botninn á eldfast mót.
2. Setjið 4 hreinsaðar og þurrkaðar hvítlinga ofan á.
3. Hyljið þá aftur með söxuðum skalottlaukum og steinselju.
4. Stráið hvítvíni yfir, þar sem þú hefur þynnt matskeið af sinnepi.
5. Salt og pipar.
6. Stráið smjöri yfir í litlum bitum.
7. Bakið í heitum ofni í 30 mínútur, hitastillir 200°.