Uppgötvaðu auðveldu túnfisk-tabbouleh uppskriftina okkar, ferskt og næringarríkt salat sem er fullkomið fyrir sumarmáltíðir. Þessi uppskrift er bæði ljúffeng og fljótleg að útbúa með grjónum, stökku grænmeti og bragðmiklum túnfiski.
Hráefni:
- 200 g kúskús semolina
- 1 agúrka
- 3 tómatar
- 1 rauð paprika
- 1 dós náttúrulegur túnfiskur (um 150g)
- 4 matskeiðar af ólífuolíu
- Safi úr sítrónu
- Nokkrir greinar af steinselju og myntu
- Salt og pipar
Skref fyrir skref undirbúningur fyrir streitulausa framleiðslu:
- Undirbúningur semolina: Hellið semolina í stóra salatskál. Bætið við sama rúmmáli af sjóðandi vatni, setjið lok á og látið bólgna í 5 mínútur. Látið svo grjónuna með gaffli.
- Undirbúningur grænmetis: Á meðan, þvoið og skerið agúrkuna, tómata og rauða papriku í sneiðar. Tæmið túnfiskinn.
- Að setja saman tabbouleh: Bætið grænmetinu og túnfiskinum út í grjónið. Dreypið ólífuolíu og sítrónusafa yfir. Saxið steinselju og myntu, bætið við salatið og blandið vel saman.
- Krydd: Saltið og piprið eftir smekk og blandið svo aftur saman.
- Kæling: Hyljið salatskálina og leyfið tabouleh að hvíla í kæliskáp í að minnsta kosti 1 klukkustund áður en það er borið fram til að leyfa bragðinu að blandast saman.
- Þjónusta: Berið fram þennan auðvelda túnfisk-tabbouleh kældan, sem forrétt eða sem aðalrétt fyrir létta máltíð.
Þessi túnfisk-tabbouleh er hið fullkomna salat fyrir heita sumardaga, sem sameinar ferskleika, bragð og einfaldleika.
