Hefur þú heyrt um pasta með möndlumjöli en aldrei prófað að búa það til sjálfur? Hér er frábær fljótleg og auðveld uppskrift sem hjálpar þér að búa til þitt eigið möndlumjölspasta. Þú munt ekki geta verið án þess!
Möndlumjöl Pasta, auðveldara en nokkru sinni fyrr!
Hráefni
- 1 bolli möndlumjöl
- 2 egg
- 1/4 teskeið af salti
Undirbúningur
- Blandið hráefninu: Blandið saman möndlumjöli og salti í stórri skál. Búið til holu í miðjunni og brjótið eggin í hann. Blandið þar til deigið byrjar að myndast.
- Hnoðið deigið: Notaðu hendurnar til að hnoða deigið þar til þú færð einsleita kúlu. Ef deigið er of klístrað skaltu bæta við aðeins meira möndlumjöli.
- Fletjið deigið út: Fletjið deigið út á létt hveitistráðu yfirborði með kökukefli þar til það er um það bil 1 mm þykkt.
- Skerið niður pasta: Skerið deigið í strimla með því að nota hníf eða pizzahjól til að mynda pasta.
- Eldið pastað: Dýfðu pastanu í pott með sjóðandi saltvatni. Eldið þær í um 2-3 mínútur eða þar til þær eru al dente.
- Berið fram: Hellið pastanu af og berið fram með uppáhalds sósunni þinni.
Þú hefur búið til pasta með góðum árangri möndlumjöl ! Þeir eru ekki bara ljúffengir, þeir eru líka glútenlausir og kolvetnasnauðir, sem gerir þá að kjörnum kostum fyrir fólk á sérfæði. Njóttu heimabakað pasta!