Þú munt ekki trúa því: þessi ofur-eftirlátandi brúnkaka þarf aðeins 4 einföld hráefni. Lestu áfram til að komast að því hvernig þú getur búið til bestu brúnköku lífs þíns, á mettíma og með lágmarks fyrirhöfn!
Ofureinfaldar bakaðar brownies
Hráefni
- 250 g dökkt súkkulaði
- 200 g af sykri
- 4 egg
- 125 g hveiti
Undirbúningur
- Forhitaðu ofninn þinn: Byrjaðu á því að forhita ofninn þinn í 180°C (Th.6) svo hann sé tilbúinn þegar brúnkökudeigið er tilbúið.
- Bræðið súkkulaðið: Brjótið súkkulaðið í bita og bræðið það í bain-marie eða í örbylgjuofni. Passaðu að hræra reglulega svo það brenni ekki.
- Blandið hráefninu: Blandið sykrinum og eggjunum saman í stóra skál þar til það er froðukennt. Bætið síðan við brætt súkkulaði og blandið vel saman. Endið á því að blanda hveitinu saman við smátt og smátt á meðan hrært er til að fá einsleitt deig.
- Baka: Hellið deiginu í ferhyrnt eða ferhyrnt mót sem áður hefur verið smurt eða þakið smjörpappír. Bakið í um 20 mínútur. Brúnkakan á að vera mjúk að innan svo passaðu þig að ofelda hana ekki.
- Látið kólna og berið fram: Þegar kakan er elduð, látið kólna áður en hún er skorin í ferninga.
Og þarna hefurðu það, þú hefur búið til dýrindis brúnköku með aðeins 4 hráefnum. Hann er fullkominn eftirréttur fyrir öll tækifæri: snarl, eftirrétt eða jafnvel eftirlátssnarl. Njóttu!