Pate með rauðum baunum og kryddjurtum, til að búa til sjálfur.
Innihaldsefnin:
– Stór dós af rauðum baunum
– Ein til tvær matskeiðar af ólífuolíu
– Lítil hvítlaukur (eins og í súrum gúrkum)
— Salt
— Pipar
– Múskat
– Paprika, karrý, kryddjurtir og súrum gúrkum.
Undirbúningur (15 mínútur)
1 – Skolið rauðu baunirnar og skolið af þeim
2 – Setjið þær í blandara með stórum hnífum og bætið olíunni út í
3 – Blandið gróft saman
4 – Bætið lauknum út í og blandið aftur smá saman, en ekki of mikið
5 – Bætið við salti, pipar, kryddi og kryddjurtum
6 – Skerið agúrkurnar í litlar sneiðar og blandið þeim í patéið
7 – Blandið öllu vel saman
8 – Setjið í glerkrukkur
9 – Geymið síðan í kæli
