Auðveld vegan og glútenlaus piparkökuuppskrift

Ég býð þér minn vegan piparkökur, fljótlegt að útbúa með einföldu hráefni. Þessar bragðgóðu piparkökur þarf að fylgjast með meðan á eldun stendur til að fá góða mýkt. Engin þörf á að vera á bak við ofninn allan tímann meðan þú eldar. Nei auðvitað. Bara á síðustu fimmtán mínútunum til að stöðva ofninn þinn á besta tíma.

Innihaldsefnin:

– 250 grömm af hveiti (100 hrísgrjónamjöl, 100 quinoa- eða sojamjöl og 50 grömm maíssterkju)
– 250 grömm af agavesírópi
– Pottapott
– 100 ml af jurtamjólk
– 100 grömm af púðursykri
– Teskeið af kanil
– Teskeið af múskat
– Teskeið af engifer
– Teskeið af fjórum kryddum eða piparkökublöndu
– Poki af lyftidufti.

Undirbúningur (15 mínútur)

1 – Setjið hveiti, lyftiduft, púðursykur og krydd í salatskál.
2 – Hitið agavesírópið og hellið því í undirbúninginn
3 – Blandið öllu saman
4 – Bætið saman kompottinum og volgri jurtamjólkinni
5 – Blandið aftur
6 – Setjið blönduna í kökuform og eldið, hitastillir 7 eða 8, í þrjá fjórðu úr klukkustund eða klukkutíma, ef þarf, fylgist vel með elduninni.