Hráefni:
– 250 g hveiti
– 250 g af möndludufti
– 250 g af sykri
– 50 g af möndlum
– 3 egg
– 1 eggjarauða
– 2 matskeiðar af appelsínublóma
Undirbúningur
1. Blandið saman hveitinu og flórsykrinum.
2. Bætið við möndluduftinu, eggjunum, muldum möndlunum og appelsínublómavatninu.
3. Blandið vel saman þannig að undirbúningurinn verði einsleitur.
4. Búið til lítil aflöng brauð og brúnið þau með eggjarauðunum.
5. Settu þær á smurða bökunarplötu, fjarlægðu þær eftir því sem þær stækka við eldun.
6. Eldið í 40 mínútur við 180°.
7. Þegar deigið er soðið er það skorið í um það bil einn cm sneiðar.
