Auðveld uppskrift af rjómakremi

Hráefni:

– 250 g púðursykur
– 75 g hveiti
– 2 egg
– ½ lítri af mjólk
– Vanilla

Undirbúningur

– Hitið mjólkina.
– Blandið sykri, eggjum og vanillu saman í salatskál þar til þú færð hvíta blöndu.
– Bætið við hveitinu og rólega sjóðandi mjólkinni, hrærið stöðugt í.
– Setjið þennan undirbúning í pott og eldið yfir hita á meðan hrært er með sleif svo kremið festist ekki við botninn.
– Við fyrstu suðu, þegar rjóminn er orðinn mjög þykkur, stöðvaðu hitann.