Hráefni:
– 500 g af maísmjöli
– Hnetuolía
– Salt
Undirbúningur
1. Hellið hveitinu og klípu af salti í salatskál.
2. Myndaðu brunn.
3. Bætið 4 matskeiðum af olíu rólega út í á meðan hrært er.
4. Þegar búið er að blanda vel saman, hnoðið deigið með höndunum.
5. Mótið litlar kúlur og látið standa í 15 til 20 mínútur.
6. Mótið þunnar pönnukökur með kökukefli.
7. Eldið á olíuborinni pönnu í 2 mínútur á hvorri hlið.