Hráefni:
– 1 smjördeig
– 500 g púðursykur
– 3 egg og 2 eggjarauður
– 1 matskeið af crème fraîche
– 50 g af smjöri
Undirbúningur
1. Eldið smjördeigið í 10 mínútur.
2. Blandið sykrinum saman við egg, rjóma og bræddu smjöri.
3. Hellið á bökubotninn og eldið í 40 mínútur, hitastillir 175.