Auðveld smjördeigsuppskrift

Hráefni:

– 250 g hveiti
– 60 g af sykri
– 1 egg
– 125 g af smjöri

Undirbúningur

1. Blandið sykrinum saman við eggið til að fá froðukennda blöndu.
2. Bætið hveitinu við þessa blöndu og blandið saman með fingrunum til að fá sandblöndu.
3. Bætið við litlum smjörbitum.
4. Búið til kúlu með deiginu og látið standa í ísskápnum í 2 klst.
5. Farið varlega, mjög mylsnu deigi.