Auðveld pönnukökuuppskrift

Hráefni:

– 300 g hveiti
– 3 egg
– 30 g af sykri
– 20 g af bakarageri
– 30 ml af mjólk
– 2 matskeiðar af olíu
– 1 klípa af salti

Undirbúningur

1. Hitið smá mjólk og geymið restina til hliðar.
2. Leysið gerið upp í volgri mjólkinni.
3. Hellið hveitinu í salatskál, bætið við sykri, salti og olíu.
4. Bætið eggjunum og gerinu út í.
5. Blandið deiginu vel saman með þeytara, bætið restinni af mjólkinni út í smátt og smátt.
6. Látið hvíla í 1 klst.
7. Eldið á pönnukökupönnu með olíu.
8. Borðaðu með hlynsírópi.