Til að ná kókos- og hvítsúkkulaðitrufflur, þú þarft aðeins þrjú innihaldsefni: hvítt súkkulaði, frá fljótandi rjómi og rifin kókos.
Þetta uppskriftin er fljótleg og mjög auðveld að ná. Þú getur taktu börnin þín í gerð litlar deigkúlur.
Kókos- og hvítsúkkulaðitrufflur
Hráefni
Fyrir 25 til 30 trufflur :
- 400 g af hvítu súkkulaði
- 20 cl af fljótandi rjóma
- 200 g rifin kókos (100g + 100g)
Lengd verkloka
- Eldunartími: um það bil 5 mínútur
- Undirbúningur: um það bil 30 mínútur
- Biðtími: um það bil 2 klst
Erfiðleikastig
- Mjög auðvelt
- Börn geta tekið þátt
Uppskriftin skref fyrir skref
Skref 1: Gerðu kókos- og hvítsúkkulaðideigið
Brjótið hvíta súkkulaðið í bita.
Í potti, hita fljótandi rjómann þar til það kemur að suðu.
Bætið við 400 g af hvítum súkkulaðibitum og 100 g af rifnum kókos.
Blandið saman vel þar til blandan er orðin slétt.
Látið kólna og geymir í kæli til þess að fá a samkvæmni nógu fast til að höndla (um það bil 2 klst.).
Skref 2: Gerðu kókos- og hvítsúkkulaðitrufflurnar
Raða þeim 100 g af rifnum kókoshnetu í djúpum disk.
Notaðu skeið, taktu smá litlum skömmtum af kókos- og hvítsúkkulaðideigi.
Rúllaðu þeim í lófana til gefa þeim vel ávöl lögun.
Með því að nota gaffaloddinn, rúllaðu kúlunum sem þannig fengust í rifna kókoshnetu.
Það er tilbúið! Það eina sem þú þarft að gera er að smakka…
ráð: Fyrir enn ljúffengari trufflur
Hægt er að dýfa deigkúlunum í áður brætt hvítt súkkulaði áður en þeim er rúllað í rifna kókos. Til að gera þetta skaltu nota tvo gaffla í einu.