Auðveld hummus uppskrift

Hráefni:

– 350 g kjúklingabaunir
– 1 teskeið af matarsóda
– 4 matskeiðar af repjuolíu
– 4 hvítlauksrif
– Salt
– 2 sítrónur

Undirbúningur

1. Daginn áður skaltu bleyta kjúklingabaununum í 1,5 lítra af vatni og skeið af matarsóda í 12 klukkustundir.
2. Daginn eftir, tæmdu þau. Og eldið þær í 2 tíma í potti með söltu vatni. Á lágum hita.
3. Þegar þau eru soðin skaltu tæma þau og þú getur fjarlægt húðina auðveldlega.
4. Maukið kjúklingabaunirnar og bætið við pressuðum hvítlauk, sítrónusafa, olíu og salti.