Auðveld glútenlaus rúllukökuuppskrift

Hráefni:

– 70 g af maíssterkju
– 125 g af sykri
– 5 egg

Undirbúningur

1. Skiljið eggjahvíturnar frá eggjarauðunum og þeytið eggjahvíturnar þar til þær eru stífar.
2. Blandið eggjarauðunum saman við sykurinn í salatskál til að fá slétta blöndu.
3. Bætið maíssterkjunni og eggjahvítunum út í.
4. Taktu bökunarplötu, hyldu hana með bökunarpappír og helltu blöndunni yfir, dreifðu því vel út.
5. Bakið í 10 mínútur hitastillir 6.
6. Bleytið klút og hellið kexinu ofan á það og rúllið því upp.
7. Látið standa í nokkrar mínútur og rúllið út.
8. Skreytið kökuna með kastaníukremi, sætabrauðskremi, nutella, sultu………………