Auðveld foie gras fylltar fíkjur uppskrift

Hráefni:

– 120 g af fersku foie gras
– 12 fíkjur
– 2 matskeiðar af hlynsírópi
– 1 matskeið af balsamik ediki
– ½ tsk af kryddjurtum
– Salt og pipar

Undirbúningur

1. Þvoið fíkjurnar og skerið tappana, setjið til hliðar.
2. Skerið kjötið af fíkjunni í 4.
3. Skerið foie grasið í stóra teninga.
4. Salt og pipar.
5. Settu stóran tening af foie gras í hverja fíkju og settu hetturnar.
6. Blandið edikinu og hlynsírópinu saman við 4 kryddin, salti og pipar í skál.
7. Hellið þessari sósu yfir fíkjurnar.
8. Inn í ofn í 25 mínútur við 180°.
9. Vætið vel með sósunni allan eldunartímann.