Auðveld engiferrækjuuppskrift

Hráefni:

– 1 kg af bleikum rækjum
– Ólífuolía
– Tómatsósa eða tómatar
– 2 teskeiðar af engifer
– Salt

Undirbúningur

1. Afhýðið rækjurnar.
2. Hitið olíuna á pönnu.
3. Þegar olían er orðin heit skaltu bæta við 8 matskeiðum af tómatsósu og 2 teskeiðum af rifnum engifer og svo rækjunni. Salt.
4. Setjið lokið á og eldið í 15 mínútur.