Auðveld Christstollen (jólakaka) Uppskrift

Hráefni:

Fyrir deigið:

– 500 g hveiti
– 10 g af ger
– 375 ml af volgri mjólk
– 125 g af sykri
– 125 g af smjörlíki
– 250 g af rúsínum
– 50 g af sykraðri appelsínu og 50 g af sykri sítrónu
– 250 g muldar möndlur
– 2 egg
– 1 klípa af salti

Fyrir skreytinguna:

– 100g brætt smjörlíki
– flórsykur

Undirbúningur

1. Setjið hveiti, sykur, egg, salt og smjörlíki í salatskál, blandið vel saman til að fá einsleitt deig.

2. Bætið möndlunum, rúsínunum og sykraða ávöxtunum út í og ​​blandið saman.

3. Olía og hveiti kökuform og hellið deiginu í það.

4. Látið hvíla í 1 klst.

5. Taktu blönduna af á bökunarpappírsklædda bökunarplötu með því að snúa kökuforminu við.

6. Bakið í forhituðum ofni í 30 til 40 mínútur, hitastillir 180°.

7. Takið úr ofninum, penslið toppinn á kökunni með bræddu smjörlíki og hellið flórsykrinum út í.