Árstíðabundið matardagatal í mars

Það er mars og bráðum er komið vor, góðu dagarnir koma. Á meðan við bíðum eftir að njóta jarðarberjanna höldum við áfram að borða:

Ananas, epli, pera, kíví, sítróna, blóðappelsína, pomelo og njótum þess að smakka mangóið sem er á tímabili.

Fyrir grænmeti skulum við borða öndíssalöt eða allt frá andívíu til skinku, avókadó er enn á mörkuðum, svo við skulum nota tækifærið og búa til guacamole. Búðu til C-vítamín með spergilkáli og káli.

Og alltaf gulrætur, sellerí, spínat, laukur, blaðlaukur.

mars er árstíð baunir, sýra, radísur og söltun.

Fyrir fisk geturðu notið þess tunga, hörpudiskur, hafbítur, sjóbirtingur, sjóbirtingur, ostrur, skötuselur, hvíta, makríl, smokkfiskur, þorskur, ýsa, ufsi og mullet.

Ef þú vilt frekar kjöt er það mánuðurinn lambakjöt, kálfakjöt, svínakjöt og kanínu.

Smá mjólkurvörur með þessum mánuði Cantal, Rocamadour, Maroilles, Livarot, Gruyère, Epoisses, Neufchâtel, Langres og Comté.

Njóttu matarins.