Árstíðabundið matardagatal í febrúar

Febrúar er mánuðurinn pönnukökur og kleinur.

Gættu þess að borða hollt mataræði með árstíðabundnu grænmeti og ávöxtum og birgðu þig af vítamínum til að vera í formi í vetur.

Steikið gulrætur eða búið til kartöflugratín. Sítrusávextir eru alltaf á tímabili svo ekki hika við að borða þá.

Fyrir osta, góð raclette með vinum eða fjölskyldu. þú vilt kannski frekar tartiflette, þessir tveir réttir munu ylja þér á vetrarkvöldum. Á sunnudaginn verður hægt að elda svínasteikt eða kjúklingapott. Ef þú vilt frekar fisk,

þú hefur valið af listanum.

Banani, epli, appelsínu, peru, pomelo, mandarínu og framandi ávexti.

Fyrir grænmetið muntu njóta:

Lögfræðingurinn, gulrót, kartöflur, fennel, laukur, lambasalat, sellerí, hvítkál, spínat, blaðlaukur, hrokkið salat og ætiþistli.

Ostar eru einnig árstíðabundnir eins og:

The Beaufort, Cantal, Emmental, Gruyere, Raclette, Reblochon, Vacherin.

Og fyrir prótein:

Nautakjöt, kanína, kindur, svín, kjúklingur. Og fiskur: sjóbirtingur, þorskur, grár sjóbirtingur, sóli, ufsi, ostrur, mulletur, skarkola, síld, skötuselur, hvítlauk.

Njóttu matarins.